Il nostro obiettivo è di portare il miele, come frutto della natura, all’interno del barattolo (o delle preparazioni) nel modo più naturale ed integrale possibile.

Quindi selezioniamo produttori che conducano api solamente in territori in cui non siano stati usati agenti chimici, per preservare la nostra salute e quella degli alveari.

Vogliamo assicurare ai nostri clienti la massima naturalezza del miele senza alterazioni, scegliamo infatti produttori che utilizzano l’estrazione a freddo permettendo il mantenimento delle proprietà organolettiche del prodotto.

Alcuni dei mieli che selezioniamo per questo motivo cristallizzano. Ma un miele cristallizzato è un miele totalmente naturale e non trattato!

Noi di Mielarium selezioniamo produttori e prodotti per garantirvi un miele biologico e preparazioni a base di miele che siano incontaminati e ricchi di vitamine, enzimi e proprietà benefiche nel rispetto della natura in ogni fase della produzione.