Il miele di acacia si presenta sempre di colore molto chiaro, che ne garantisce anche la purezza.

La proprietà del miele di acacia è quella di non cristallizzare praticamente mai e di rimanere sempre con una consistenza liquida e sciropposa.

Il profumo è delicato e floreale mentre il sapore del miele di acacia risulta delicato e dolce, gradito a grandi e bambini.
La consistenza ed il sapore fiorito rendono il miele di acacia perfetto per le preparazioni a freddo, per dolcificare bevande e accompagnare formaggi.

Proprietà e benefci del miele di acacia

Il miele di acacia è molto digeribile e può essere consumato anche dai diabetici per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio.

Può essere considerato un energizzante naturale oltre ad essere un ottimo ricostituente dall’elevata digeribilità, questo fa del miele d’acacia un alimento perfetto per gli sportivi e gli studenti grazie ai suoi numerosi benefici.

Non ci sono particolari controindicazioni per quanto riguarda l’assunzione di miele d’acacia